Light lager

4,0% %

8 IBU IBU

Honnie par les geeks comme insipide objet de consommation de masse, la lager américaine légère est perçue, non sans raison, comme l’antithèse de la culture craft. Néanmoins, elle a des racines culturelles profondes, de l’immigration allemande aux mouvements de tempérance, et a contribué, par la négative, à l’émergence de cette contreculture de l’intensité gustative qui est la nôtre. Mal aimée, elle n’est pas moins belle dans sa délicatesse.


Notes de dégustation

Description : Lager légère brassée avec du maïs et du riz. C'est notre interprétation des bières de consommation de masse popularisées par les géants brassicoles américains. Perçue, non sans raison, comme l’antithèse de la culture craft et mal aimée par les geeks de bière de ce monde, elle n’est pas moins belle dans sa délicatesse et mérite sa juste part d'attention.

Apparence : Jaune pâle translucide

Corps : léger et sec avec une effervescence bien sentie

Amertume : faible

Arôme : Délicat arôme de céréales où l'on perçoit nettement l'apport du riz. Légèrement parfumé et floral.

Goût : Léger. La céréale domine, appuyée par des notes florales