Fred Velvet

9 %

45 IBU

Fred Velvet est une bière au toucher suave. Lorsqu’elle descend le long de la langue vers la gorge, elle tapisse au passage toutes les parois de la bouche d’une enveloppante douceur. Elle est riche, ronde, chaude. Comme un vin d’orge en tracksuit de velours.

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Fred Velvet est une bière ambrée forte à base de blé malté. Similaire à un vin d’orge, elle se démarque par la texture veloutée que lui confère la haute teneur en protéines du blé. Elle est affinée 12 mois en barriques d’Armagnac. C’est une bière exceptionnellement suave sur la langue aux accents de sucre vanillé, de dattes et de vin madérisé.

Notes de dégustation

Alcool 9%

Apparence Cuivrée

Corps onctueux, velouté, suave avec une pointe de chaleur

Amertume Moyenne

Arômes Fruits confits (dattes, figues), sucre vanillé, armagnac

Goût Fruits confits, armagnac, sucre caramélisé. Finale ronde sans être trop sucrée.

Indice de pintabilité Faible

Potentiel de garde 2 ans et plus

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