Perdu dans Malle


Triple belge

Ça a commencé dans le lobby de l’hôtel Belgium avec nos packsacs. On voulait pas payer pour l’autobus de touristes, on voulait juste visiter l’abbaye, facque on est partis tout seuls, une vingt-quatre de tripel sous le bras, question de se mettre dans le mood. Effervescente et sèche, son bouquet de poires pochées et d’épices a fait bonne route avec nous! Après, je ne sais pas trop comment on s’est rendus jusqu’ici… on aurait peut-être pas dû écouter le petit moine véreux à la croisée des chemins … là, je commence à penser qu’on est perdus. Ouin, je commence à penser qu’on est perdus dans Malle.

 

INFLUENCE BRASSICOLE

Style :
Triple belge
Influence brassicole :
Belge
Alcool par volume:
9.1 %
Densité originale :
19°P
Densité finale :
2°P
Levure :
Belgian abbey et golden strong
Malts :
Pils, Blé
Houblons :
Sorachi Ace, Lemon drop, Mandarina bavaria
Apparence :
Blonde paille légèrement voilée
Nez :
Meringue au citron
Bouche :
Jolly rancher jaune soutenu par un alcool chaleureux.
Carbonatation :
3.0 volumes
IBU :
39
Température de service :
10 C

Comment l'apprécier ?

Accompagnement mets :
Frites belges, mitraillette, fromages relevés.
Accompagnement d’événements :
Fêtes d’enfants avec des clowns; en cachette à la messe du dimanche (celle du matin).
Accompagnement de musique :
Alors on dance de Stromae, Tout Jacques Brel.

Nos autres bières